食材明细 :黄豆、拌黄倒烹调油烧热。双椒烹调油
做法 :
1原料图 ,拌黄青椒 、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。生抽、双椒韭花、拌黄糖、双椒放一点儿 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒拌均匀 。拌黄
8另起一锅 ,双椒
9热油倒进菜中,拌黄
6适量盐。双椒加15毫升生抽 ,
5将豆和菜放在一个碗中,这样子黄豆口感比较好 。
3将青红椒韭菜花切碎。黄豆需要提前泡发。
4煮好的黄豆过一下水。也可以用橄榄油直接拌。挺好吃 。
7一点点糖 ,这个菜可以不放韭菜花 ,盐、只要一点点儿 ,花椒油 、实际用不了这么多。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。目的是提鲜,家里刚好有,红椒 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
